¿POR QUÉ TENER UN JARDÍN ECOLÓGICO EN CASA?
Un huerto ecológico es una gran opción para disponer en tu jardín o terraza. Puede tener el tamaño que desees según tu tipo de vivienda: desde un huerto con frutales y verduras a un pequeño huerto ecológico en una terraza a base de macetas. El espacio no es un problema para poder disfrutar de las ventajas y beneficios de tener un huerto ecológico en casa.
¿Y qué beneficios son estos? Entre otros, es bueno para el medio ambiente y esto quiere decir que es bueno para nosotros. Consumiremos frutas y verduras sin pesticidas o productos químicos, además de contribuir a que haya menos químicos en el entorno. Los químicos se acumulan en el entorno y terminan llegando al agua y, como consecuencia, son asimilados por plantas y animales que consumimos.
Otra vez las ventajas es el sabor. No solo comeremos frutas y verduras saludables, sino que también podremos disfrutar de sabores intensos, auténticos y naturales. Además, consumiremos productos recién cortados, maduros y llenos de vitaminas y nutrientes. Una buena idea para empezar es plantar tomates cherry y pimientos ya que son muy agradecidos y fáciles de cultivar.
Otra ventaja es la educación ambiental. Tener un huerto ecológico, y más si es en familia, nos va a conectar con la naturaleza, con sus ritmos y con su funcionamiento. Vamos a conocer mejor la biodiversidad vegetal y nos va a ayudar a concienciarnos desde un punto de vista ecológico y de sostenibilidad. Los niños podrán descubrir cómo se producen los alimentos que comen y podrán valorarlos de una manera más enriquecedora.
Además, puedes apostar por frutas y verduras de temporada de modo que tu huerto sea más productivo y puedas consumir sus frutos en el momento óptimo de maduración, consiguiendo de nuevo los máximos nutrientes.
Puede ser una buena idea aportar a tu huerto ecológico otras plantas aromáticas y culinarias para poder disfrutar de los beneficios de estas en la cocina. Además, muchas de estas plantas evitan plagas perjudiciales para huerto siendo una opción de control de plagas ecológico. En Agrojardín estaremos encantados de asesoraros en cuanto al tipo de plantas que pueden convivir para estos fines.
